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贯穿从化全境的流溪河奔袭百里，流入珠江、汇入大海，绘成山水相连、山海跨越的大湾区壮丽图景，滋养了2290平方公里的沃土，也孕育了丰富的自然生态与璀璨文化。为庆祝中华人民共和国成立75周年，区融媒体中心精心策划推出《源起流溪 奋进从化——“流溪河文化”系列报道》，围绕流溪河及其支流的人、物、景，结合绿色资源、非遗文化以及代表性丰富物产等内容，深入挖掘流溪河文化，讲好流溪河故事，助力打造城市品牌影响力，共建人文美好湾区。
这一期就让我们一起
走进良口镇达溪村
品尝高山番薯
感受鸡公狮舞的独特
良口镇达溪村，地处从化北部，距离良口墟镇约20公里。达溪村西北靠清远佛冈，东南连良口、石岭。这里地势险要，自然风光秀丽。达溪村四周高山环绕，有一条达溪河由西向东流经村庄，再折向南在大江里汇入流溪河，是流溪河源头之一。达溪村是一条始建于明朝的小山村，有陈、黄、巢3个世居姓，人口1600多人。村庄坐北向南，依山傍水，布局分明，一半是民居，一半是农田，宛如一处美丽的世外桃源。
达溪河如同一条银色的丝带，穿村而过，
滋养着村庄，带来丰富的物产。
从金黄的稻谷到翠绿的番薯叶，
再到丰收的果实，
无不展示着这片土地的肥沃与丰饶。
而这里也是一项区级非遗鸡公狮的发源地。
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达溪村地处山区，盛产竹木。但村最出名的物产，当属高山番薯。该村山多田少，村里的农田大多是黑色疏松的沙质土，为农作物生长提供了得天独厚的条件。勤劳的达溪人充分利用土地资源，每年秋收后的稻田都用来种番薯。高山番薯已有过百年种植历史，因海拔高、温差大、土质好，出产的番薯以其独特的口感和品质赢得了市场的青睐。
在村前一大片番薯地上，村干部黄志辉向笔者作了介绍。他说，达溪高山番薯品种繁多，有番鬼佬、栗子薯、花心薯、一点红等。这些番薯不仅外形各异，口感也各有千秋。其中，最甜的是番鬼佬，别名蜜糖甜，吃起来又粉又甜，让人回味无穷。长条形的番薯则更受游客的喜爱，因为它们看起来更符合人们对番薯的传统印象，而品质更佳的，是椭圆形的番薯。
从2011年开始，达溪村已连续举办了十几届“高山番薯节”，番薯已成为达溪村声名在外的一张“名片”。每当番薯节来临之际，村民们都会欢聚一堂，共同庆祝这一丰收的节日。游客们也可以在这一天来到村庄，品尝高山番薯的美味，感受乡村的热闹与欢乐。
但在以前，达溪村的番薯等农作物经常给野兽侵食。村民们想到了一种奇特的驱兽方法。“达溪村山高林密，野生动物很多，经常有野猪等动物下山啃食番薯。为了驱赶野猪，以前村民们每到夜晚就在地里敲锣打鼓，燃放鞭炮，用鸡公狮来吓走他们。”村民陈伟才说。陈伟才口中的鸡公狮，便是达溪村最具代表性的民俗文化鸡公狮舞蹈。
达溪鸡公狮舞蹈起源于清朝，
已有超过160年的历史。
相传最早把鸡公狮带来达溪的是达溪村陈氏先祖陈明捷。他早年离家，走南闯北，见多识广。听闻家乡兽害横行，于是想到舞狮驱兽的办法。恰逢邻近的佛冈有鸡公狮，于是把其引入达溪。解放前，鸡公狮传到村民陈炳伦手上。他结合佛冈鸡公狮的特点，创造了达溪鸡公狮，形成金鸡报晓、斗鸡走马、过河吃蟹、双狮舞镜四个完整套路，将鸡公狮舞蹈发扬光大。1999年，陈炳伦成立达溪鸡公狮舞蹈队。2018年，达溪鸡公狮被评为区级非遗，陈炳伦的徒弟陈祖深成为鸡公狮的传承人。陈祖深在自家小楼挂牌成立“鸡公狮传习所”，向村民传授技艺。陈祖深与徒弟们在小楼的空地上为笔者表演了一段鸡公狮舞蹈。
鸡公狮轻巧玲珑、生动活泼、颇具特色。鸡公狮是雄狮与公鸡的结合体。鸡公狮狮头圆头阔嘴，高额凸眼。头顶有独角，眉心有一面圆镜，鼻头插两根雉翎。额前有“引福驱邪”四个黑字。鸡公狮狮身为彩色布拼成的狮被，像有着华彩羽毛和艳丽尾巴的公鸡在飞舞。鸡公狮舞蹈的特色在于舞步以及独特的鼓乐。鸡公狮的舞步灵活多变，既有传统的醒狮步伐，又融入了公鸡的轻盈与活泼。配乐方面则以铜锣、铜镲为主，小鼓为辅，节奏明快、激昂有力。鸡公狮还会与笑口佛和调皮的小猴相互配合，共同演绎出一场场精彩的舞蹈盛宴。
如今，鸡公狮舞蹈已成为达溪村的一张文化名片。每当逢年过节或村中有重要活动时，村民们都会自发组织起来表演鸡公狮舞。从过去的驱赶野兽，到后来的祈福消灾，再到现在的一项锻炼身体、增强意志的文化运动，村民们在鸡公狮舞蹈中将坚韧不拔的精神传承给了下一代，也让这项独特的民俗文化得到传承和发扬光大。
来源：广州从化发布港股配资软件
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